ROYAL SURTAN è il risultato di una particolare selezione di tannini ottenuti da matrici legnose di altissima qualità e sottoposti separatamente ad un processo innovativo di tostatura.

ROYAL SURTAN contribuisce al miglioramento aromatico dei vini trattati esaltando le note cremose (cioccolato, crema pasticcera, cocco ecc).

L’uso di ROYAL SURTAN è consigliato per il trattamento di vini pregiati, sia bianchi che rossi, al fine di ottenere:

– incremento dell’ampiezza gustativa

– aumento del volume e della struttura

– azione antiossidante e antiradicali

– stabilizzazione colloidale

– eliminazione di note olfattive solforate