Estratto da vinaccioli d’uva, OENOTANNIN® PERFECT è costituito da tannini di basso grado di polimerizzazione, molto reattivi coi tannini del vino.

Grazie a questa grande reattività, è utilizzato per avviare un potenziale tannico ed una stabilità del colore a lungo termine. Dotato di una forte attività anti-radicalica, limita l’ossidazione ed aiuta la stabilizzazione del colore.