Tannino Liquido condensato, ottenuto per estrazione dalla buccia di acini d’uva (Vitis vinifera cultivar Chardonnay). L’estrazione del tannino avviene rigorosamente ad acqua e la stabilizzazione del formato liquido avviene secondo il processo brevettato EXCELLENCE®. EXCELLENCE® VITIS è composto principalmente da procianidine oligomere e polimere. Contribuisce a strutturare il vino e possiede un ottimo potere antiossidante.

È indicato per vini bianchi e rosati ai quali dona pulizia aromatica e freschezza. Incrementa la presenza e la persistenza gustativa, senza apportare astringenza, rendendo il vino trattato più completo.