SELECTYS® LA MARQUISE è un lievito S. cerevisiae galactose – selezionato per la sua capacità di elaborare vini tranquilli eleganti ed equilibrati, nel rispetto della tipicità del vitigno.

SELECTYS® LA MARQUISE ha un’ottima moltiplicazione e permette un eccellente controllo della fermentazione alcolica anche in condizioni difficili.

Elaborazione di vini bianchi, rossi e rosati tranquilli in condizioni difficili (bassa temperatura, mosti molto limpidi, elevata maturità).

Questo prodotto può essere aggiunto direttamente SENZA NECESSITÀ DI REIDRATAZIONE: è DROP&GO!