SELECTYS® LA FRUITÉE è un lievito Saccharomyces cerevisiae selezionato per l’elaborazione di vini bianchi e rosati aromatici. Il lievito SELECTYS® LA FRUITÉE è particolarmente riconosciuto per la sua capacità di produrre esteri fermentativi con aromi di frutta a polpa gialla o bianca e aromi floreali.

I vini ottenuti con SELECTYS® LA FRUITÉE sono equilibrati e presentano una grande freschezza di aromi.

Questo lievito è raccomandato per l’elaborazione di vini da vitigni neutri o da vitigni aromatici.

Questo prodotto può essere aggiunto direttamente SENZA NECESSITÀ DI REIDRATAZIONE: è DROP&GO!